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甘草用途广

时间:2019-08-18    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

甘草用途广

  

在人们的印象中,药一般都是苦的,俗话说良药苦口,可是有一种

药非但不苦,反而味道还特别甜,这就是大名鼎鼎的甘草。人们不但在中药

里用到它,在食品中也用到它,如甘草瓜子、甘草橄揽等,欧美一些国家就

把甘草制成甘草糖果,很受人们喜爱。

甘草在中药里的应用最为广泛,很多药方里都有甘草,自古以来,它被

看成是中药之王,有相当广泛的治疗作用,同时,由于它的调和众药的

功效,又被尊称为国老

在国外,甘草的应用也有很悠久的历史,但人们主要是利用它的甜味。

甘草中含有甘草甜素,在水中很容易溶解,如果我们把一份甘草甜素加  

份水冲淡,依然能尝出它的甜味来,可以想象,它的甜度不知要比糖高多少

倍。

在现代医学中,甘草的应用也多种多样。人们已发现甘草里面含有多种

物质,对抑制胃酸分泌、治疗胃溃疡、保护呼吸道、治疗咳嗽以及抗过敏等

方面都有显著的疗效。近年来,专家们还发现它对高血压病等也有治疗作用。

我国甘草药源丰富,分布于东北、西北和华北等地区,其中新疆产的质

量最好。

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