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常吃大蒜有好处

时间:2019-08-18    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

常吃大蒜有好处

  

大蒜不仅可以食用,而且还可以治病。医生告诉我们,一瓣大蒜放在口

中嚼,就能消灭口腔中的病茵。大蒜还可以防止病虫害,将大蒜捣烂加水,

将这些水液喷洒在棉花上可以杀死蚜虫,而且效果很好。

大蒜为什么有这样的本事呢?原来,在大蒜里面有大蒜素,它杀菌的能

力竟然大大超过青霉素。那些害人的葡萄球菌、链球茵、伤寒、痢疾杆菌遇

到很少很少一点大蒜素就再也不能猖狂了。英国曾发生一场罕见的大瘟疫,

死了很多人,但有一家人因为常常吃大蒜,居然逃掉了这场灾难。

远在 5000 年前,古埃及和罗马人就深信吃大蒜能治病,而且使人长得健

壮而且勇敢。当时的医生常用大蒜给人治疗肠胃病。伊斯兰教的创始人穆罕

默德告诉教徒,大蒜可以治毒蝎螫伤,古希腊科学家亚里斯多德介绍过大蒜

治疗狂犬病的方法。

在我国古代医药典籍中,大蒜的防病治病作用被大量记载着。明代李时

珍在《本草纲目》中记载了这样一个故事:赤日炎炎的夏日,有一个人骑马

急驰,忽然扑倒在地昏迷不醒,医生闻讯赶来,连忙将大蒜磨碎,用清水给

他灌下,昏迷者立刻苏醒过来。这说明大蒜可以治疗中暑。李时珍还指出大

蒜能治疗疮痈、疗肿、痢疾,等等,这些都是符合科学道理的。

美中不足的是,吃了大蒜以后,口中会有难闻的气味,古代罗马贵族就

认为这是下等人的食品;英国教会曾经规定:嗜好大蒜的教士不得担任

圣职;美国印第安纳州规定:吃过大蒜后  小时不得乘公共汽车,否则就是

犯法,到影剧院去也要以违法论处。所幸的是,日本科学家已培育出一种没

有气味的大蒜,它的营养价值还超过了普通的大蒜。

近年来,科学家们还发现,大蒜还能降低血液中胆固醇含量,防止动脉

粥样硬化,是防止心脏病和高血压病的蔬中良药。更重要的是,大蒜还能从

多方面阻断人体对致癌物质的合成和吸收,增加人体抗癌免疫力。所以,在

世界范围内,掀起了一股大蒜热

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